Genussvolle Momente, naturnahe Küche, historische Räume

 

Kaffeespezialitäten, herzhaftes Frühstück, hausgemachte Aperos mit kulinarischer Begleitung, vollwertige Suppen und Eintöpfe, ausgewählte Weine aus der Schweiz und Europa, Tee aus dem schönen Puschlav, kreative Kuchen. Getränkebegleitung zu Tavolata und Überraschungsmenü.

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Wir legen viel Wert auf lokale Produkte, kaufen saisonal ein und nach Möglichkeit beziehen wir Bioprodukte. Wir verfolgen ein starkes Nachhaltigkeitskonzept, das sich auf alle unsere Bereiche auswirkt, vom Putzmittel über Papier bis zum Mehl.

 

Am Freitag ist Markttag und Jeannette kocht ein marktfrisches Menü mit Gemüse aus der Region. Am Abend serviert Bettina den Fischerznacht.

 

 

 

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